czwartek, 30 maja 2013

Urodzinowy tort i Zosia

Kilka ostatnich dni było dla mnie prawdziwym wyzwaniem kulinarnym :) Przygotowywałam tort urodzinowy dla mojego chłopaka w kilku turach. Tort miał być piękny, smaczny, mocno alkoholowy... Ze świetną dekoracją w postaci gwiazdek wyciskanych rękawem cukierniczym. To nie był mój pierwszy tort jaki piekłam, ale tym razem przepis był z innego źródła. No i co się wydarzyło?:) Tort prawie zakończył się katastrofą, krem - woda, lał się po rękach... W efekcie wykorzystałam połowę kremu, albo jeszcze mniej bo po prostu płynął po rancie biszkoptowym. Jak już udało mi się opanować sytuację, okazało się, że krem na gwiazdki również jest za rzadki! Gwiazdki zrobiły PAC! No cóż :D Tak to czasem bywa jak nie testuje się przepisu wcześniej, teraz zagłębię się w profesjonalną literaturę na temat cukiernictwa, bo nadal nie mogę znaleźć odpowiedzi co było przyczyną :) Końcowy efekt nie był tak zły, smak - może być, wygląd - no średni, bo byłam wściekła, że gwiazdki runęły. A perłowe groszki, które przyjechały, aż z Brwinowa (ukłony dla Kamilki, która je zakupiła) zostały wciśnięte byle jak. Urodziny się udały, a następny tort będzie lepszy :) Aha i jeszcze jeden pozytyw, wreszcie udało mi się osiągnąć biszkopt prawie bez "górki".
A tu mój tort po ekstremalnych przejściach...
I żeby nie było, że całkowicie się lenie... 
Tak powstaje Zosia :) Teraz sesja, więc będzie jeszcze mniej czasu, ale postaram się ją dokończyć. 

8 komentarzy:

  1. Tort wyglada smakowicie ,wiec daje 5 :):) Urodziny sie udaly ,a to przeciez najwazniejsze :):) Zosia taka sympatyczna :):) I baardzo podobaja mi sie te zielenie :):) Pozdrawiam Cie Serdecznie :) Agnieszka

    OdpowiedzUsuń
  2. Zosia zapowiada się ciekawie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Dziękuję za odwiedzinki , będę do Ciebie zglądać . Zośka jest prześliczna ...

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeśli chodzi o pieczenie to beztalencie ze mnie ogromne:) z tym większą przyjemnością oglądam cudze wypieki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Witam, jaki smakowity torcik-uwielbiam piec ciasta. Zosia interesująca.
    Pozdrawiam-Dominika

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo apetycznie, ale z tego co pisałaś to niezłą przygodnie miałaś :P obserwuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetnie się prezentuje, co najważniejsze bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. dziękuję wszystkim za bardzo pozytywne komentarze :)

    OdpowiedzUsuń